栗の渋皮煮
?って何だ?
というレベルの私に、
先日・・ゆみちゃんが 『栗の渋皮煮のタルト』 を
差し入れしてくれた。
栗をたくさんもらったから、と言っていた。
なんてこった。。
私は、その "渋皮煮" というものをどうやって作るのか、
聞いただけでまいってしまったよ。
渋皮煮を作るだけで3日くらいかかるというのに、
さらに、それを使ってタルトを作るなんて。
まるで外国人か、宇宙人の話を聞いているような感覚・・。
どれだけ私が、お菓子作り、というものに (料理全般か!) 関心が無いか
改めて知る。
これほど 『食育』 が叫ばれている時代に、
まったく無頓着な私は・・今日もまた反省。。
by rabee-rabee
| 2009-10-14 11:42
| 日々の出来事